อุปกรณ์ที่จำเป็นในการเปิดร้านกาแฟ

สารบัญ:

Anonim

ร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่เหมาะสำหรับคนชอบสังคมที่ชอบดื่มกาแฟรสเลิศ ในการเปิดร้านกาแฟที่ประสบความสำเร็จคุณจะต้องใช้อุปกรณ์ในการต้มและเสิร์ฟกาแฟรวมถึงการตกแต่งและโต๊ะเพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง อุปกรณ์สำหรับเปิดร้านกาแฟมีตั้งแต่ราคาไม่แพงไปจนถึงราคาแพงมากขึ้นอยู่กับคุณภาพของกาแฟที่คุณต้องการเสิร์ฟและประเภทของประสบการณ์ร้านกาแฟที่คุณต้องการ

เครื่องชงกาแฟ

ร้านกาแฟทำกาแฟดังนั้นคุณจะต้องมีอุปกรณ์บางอย่างสำหรับต้มกาแฟเพื่อเปิด คุณอาจเลือกผู้ต้มกาแฟเพื่ออุตสาหกรรมหรือเครื่องชงกาแฟหรือทั้งสองอย่าง เมื่อเลือกอุปกรณ์ชงกาแฟของคุณให้พิจารณาประเภทของลูกค้าที่คุณต้องการวาด ร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ควรมีอุปกรณ์ในการผลิตกาแฟคุณภาพดีในขณะที่ร้านกาแฟมุ่งไปที่การให้บริการกาแฟจำนวนมากอย่างรวดเร็วควรมีอุปกรณ์ที่สามารถชงกาแฟจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องบดกาแฟ

ในการเสิร์ฟกาแฟถ้วยที่มีคุณภาพคุณจะต้องบดถั่วด้วยตัวเอง ซื้อเครื่องบดกาแฟอุตสาหกรรมที่เหมาะสมกับอุปกรณ์การต้มที่คุณมีเช่นเครื่องบดที่มักใช้กับเมล็ดกาแฟ เลือกเครื่องบดที่สามารถรองรับปริมาณของถั่วที่คุณคาดว่าจะบด

การแช่เย็น

คุณจะต้องมีตู้เย็นเพื่อเก็บนมของคุณในอุณหภูมิที่เหมาะสม ร้านกาแฟเล็ก ๆ มักจะมีตู้เย็นที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้าน แต่ถ้าคุณจะทำธุรกิจจำนวนมากคุณควรลงทุนในหน่วยทำความเย็นเชิงพาณิชย์ที่สามารถเก็บสินค้าจำนวนมากและเก็บนมของคุณแม้ในขณะที่ ประตูเย็นเปิดทุกสองสามนาที

หม้อความร้อน

หากคุณมีพื้นที่บริการตนเองสำหรับเติมกาแฟหรือนมที่ร้านกาแฟของคุณคุณจะต้องซื้อหม้อร้อน Thermoses เหล่านี้จะทำให้กาแฟร้อนและเย็นนมแม้ว่าพวกเขาจะนั่งที่อุณหภูมิห้อง ซื้อหม้อระบายความร้อนขนาดใหญ่สำหรับกาแฟและที่เล็กกว่าสำหรับนม

เปิดเข้าสู่ระบบ

ร้านกาแฟควรมีป้ายนีออน "เปิด" เพื่อส่งสัญญาณไปยังลูกค้าปกติและผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าที่เปิดอยู่ สัญญาณไฟทำให้ลูกค้าเป้าหมายที่กำลังขับรถโดยมีแนวโน้มที่จะหยุดเพราะพวกเขาไม่เสี่ยงต่อการใช้เวลาในการแวะอ้อมเพื่อพบว่าร้านค้าของคุณถูกปิด

ลงทะเบียนเงินสด

ร้านกาแฟของคุณควรมีเครื่องบันทึกเงินสดเพื่อติดตามยอดขายและติดตามธุรกรรมตามประเภท คุณสามารถซื้อเครื่องบันทึกเงินสดได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์สำนักงานหรือที่ซัพพลายเออร์ที่มีความเชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรธุรกิจ