บาริสต้าทำงานในร้านอาหารและร้านกาแฟเพื่อทำเครื่องดื่มกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้กับลูกค้า พวกเขามักจะได้รับการฝึกฝนในงาน โดยทั่วไปแล้วนายจ้างจะมองหาผู้สมัครที่มีความสามารถในการเรียนรู้อย่างรวดเร็วเป็นผู้เล่นเป็นทีมและมีทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ที่ดี บาริสต้าที่มีประสบการณ์มีโอกาสการจ้างงานที่ดีที่สุด
การศึกษา
ไม่มีคุณสมบัติการศึกษาที่เฉพาะเจาะจงที่จะกลายเป็นบาริสต้าให้กับนายจ้างส่วนใหญ่ถึงแม้ว่าจะเป็นที่ต้องการหรือต้องการประกาศนียบัตรระดับมัธยมศึกษาตอนปลายก็ตาม บาริสต้าที่ต้องการพัฒนาทักษะของพวกเขาสามารถได้รับการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพผ่านทางโปรแกรมการฝึกอบรมของโรงเรียนและหลักสูตรการรับรองบาริสต้าออนไลน์ โปรแกรมการฝึกอบรมจะสอนนักเรียนถึงพื้นฐานของการบดกาแฟและนมนึ่งรวมถึงวิธีการใช้อุปกรณ์มืออาชีพอย่างเหมาะสม บางโปรแกรมยังสอนนักเรียนถึงวิธีการเปิดร้านกาแฟพิเศษของตนเอง
ข้อกำหนดทางกายภาพ
บาริสต้าควรยืนและเดินเป็นเวลานานและควรมีความสามารถทางร่างกายในการยกดันและดึงได้ถึง 40 ปอนด์ บาริสต้ายังจำเป็นต้องใช้บันไดบันไดและทางลาดเป็นครั้งคราวและพวกเขาจะต้องเข้าถึงหมุนและทำงานอย่างแม่นยำรอบ ๆ บริเวณบาร์ พวกเขาควรมีทักษะการได้ยินและการฟังที่ดีเนื่องจากได้รับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับคำสั่งซื้อเครื่องดื่มที่ลูกค้าพูด วิสัยทัศน์ที่ดีทั้งใกล้และไกลก็เป็นข้อกำหนดสำหรับบาริสต้าด้วย
คุณสมบัติอื่น ๆ
ร้านกาแฟพึ่งพาการบริการลูกค้าที่ดีเพื่อรักษาลูกค้าที่ภักดีและประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการแข่งขันนี้ บาริสต้าต้องแสดงคุณสมบัติส่วนตัวที่ยอดเยี่ยมรวมถึงรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยทักษะการสื่อสารที่ดีและการเข้าร่วมประชุมที่สม่ำเสมอและตรงต่อเวลา บาริสต้าควรปฏิบัติตนด้วยความซื่อสัตย์สุจริตและต้องสามารถรักษาความสงบใจภายใต้ความกดดันเนื่องจากร้านกาแฟมักจะยุ่งตลอดทั้งวัน
ความรับผิดชอบหลัก
บาริสต้ามีหน้าที่รับผิดชอบในการรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานที่สะอาดซึ่งเป็นไปตามแนวทางด้านสุขภาพความปลอดภัยและสุขอนามัยสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด บาริสต้ารับผิดชอบในการทำเอสเพรสโซ่และเครื่องดื่มกาแฟคุณภาพดีนึ่งและฟองนม ความรับผิดชอบอื่น ๆ รวมถึงการรักษาความสะอาดของอุปกรณ์และการรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นระเบียบเพื่อรับประกันคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์ บาริสต้าที่มีประสบการณ์อาจต้องฝึกอบรมพนักงานใหม่และควรทำเช่นนั้นโดยการเสริมประสิทธิภาพในเชิงบวก
ข้อมูลเงินเดือน 2016 สำหรับการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง
การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องได้รับเงินเดือนประจำปีเฉลี่ยอยู่ที่ 19,710 ดอลลาร์ในปี 2559 ตามข้อมูลสถิติของสำนักงานแรงงานสหรัฐ ในระดับต่ำสุดการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและพนักงานที่เกี่ยวข้องได้รับเงินเดือนเปอร์เซ็นที่ 25 ของ $ 18,170 ซึ่งหมายความว่า 75 เปอร์เซ็นต์ได้รับมากกว่าจำนวนนี้ เงินเดือนเปอร์เซ็นไทล์ที่ 75 คือ $ 22,690 ซึ่งหมายถึง 25 เปอร์เซ็นต์ที่จะได้รับมากขึ้น ในปี 2559 มีพนักงาน 5,122,500 คนที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ที่เกี่ยวข้อง
