อำนาจการต่อรองของซัพพลายเออร์ในอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดนั้นมีความแตกต่างกันอย่างมากจากธุรกิจต่อธุรกิจและข้ามเวลาและสถานที่ การลงทุนของธุรกิจฟาสต์ฟู้ดในซัพพลายเออร์รายใดรายหนึ่งและความพร้อมของซัพพลายเออร์รายอื่นมีบทบาทสำคัญในอำนาจการต่อรองของซัพพลายเออร์
ชื่อแบรนด์
ซัพพลายเออร์แบรนด์เนมมักจะมีอำนาจต่อรองมากขึ้น ตัวอย่างเช่น McDonald's มีสัญญากับ Newman's Own และ Coca-Cola และใช้ชื่อแบรนด์เหล่านี้เพื่อดึงดูดลูกค้าที่ภักดีต่อแบรนด์ ซัพพลายเออร์เหล่านี้มีอำนาจต่อรองมากขึ้นเพราะหากพวกเขาหยุดจัดหาร้านอาหารร้านอาหารอาจสูญเสียเงินหรือถูกบังคับให้เปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาด
ความพร้อมใช้ของผู้จัดหารายอื่น
ในตลาดที่อิ่มตัวกับซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์เดียวกันหรือคล้ายกันอำนาจการต่อรองของซัพพลายเออร์แต่ละรายจะลดลง ร้านอาหารสามารถเปลี่ยนไปใช้ซัพพลายเออร์รายอื่นที่เสนอผลิตภัณฑ์เดียวกันได้ ซึ่งหมายความว่าซัพพลายเออร์อาจต้องตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อมากขึ้นและผู้ซื้อสามารถกดดันซัพพลายเออร์เพื่อลดต้นทุนนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าลดเวลาการจัดส่งหรือให้ปริมาณที่สูงขึ้น
ปัญหาต้นทุนและคุณภาพ
ซัพพลายเออร์ที่เสนอผลิตภัณฑ์ในราคาที่ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับซัพพลายเออร์รายอื่นมีอำนาจต่อรองมากขึ้นแม้ในตลาดที่อิ่มตัว หากซัพพลายเออร์รายหนึ่งเสนอผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าประสิทธิภาพที่ดีขึ้นหรือเวลาจัดส่งที่รวดเร็วอำนาจการต่อรองของซัพพลายเออร์นี้จะสูงกว่าซัพพลายเออร์รายอื่นในอุตสาหกรรม ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเปิดดำเนินการในปริมาณมากดังนั้นการเปลี่ยนวัสดุทดแทนอย่างรวดเร็วด้วยต้นทุนที่ต่ำสามารถประหยัดเวลาเงินและความยุ่งยากของร้านอาหารได้ หากซัพพลายเออร์จัดหาสินค้าที่มีราคาถูกที่สุดมีประสิทธิภาพมากที่สุดหรือมีคุณภาพสูงสุดก็จะมีอำนาจต่อรองมากขึ้น
ส่วนหนึ่งของธุรกิจของผู้ผลิต
ความเต็มใจของซัพพลายเออร์ในการต่อรองและความเสี่ยงในการสูญเสียลูกค้าบางส่วนขึ้นอยู่กับงบประมาณของซัพพลายเออร์รวมถึงจำนวนธุรกิจที่มาจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดโดยเฉพาะ ซัพพลายเออร์ที่มีฐานลูกค้าที่หลากหลายและเฟื่องฟูมีอำนาจต่อรองมากกว่าซัพพลายเออร์ที่พึ่งพาร้านอาหารเพียงหนึ่งหรือสองร้านเท่านั้น
