แอลกอฮอล์เป็นสินค้าราคาแพงดังนั้นหากคุณอยู่ในธุรกิจร้านอาหารหรือบาร์คุณต้องจัดการอย่างระมัดระวัง เปอร์เซ็นต์ต้นทุนเทหรือต้นทุนการขายเครื่องดื่มของคุณบอกคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพว่าคุณสร้างรายได้จากการขายสุราของคุณได้อย่างไร หากต้องการทราบว่าคุณต้องรู้ต้นทุนและรายได้ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
กระทืบหมายเลข
ในการคำนวณเปอร์เซ็นต์ต้นทุนเทเพียงแบ่งค่าแอลกอฮอล์ที่คุณใช้ในรอบระยะเวลาด้วยยอดขายแอลกอฮอล์ของคุณในช่วงเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นหากค่าใช้จ่ายของคุณสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขายในหนึ่งเดือนเท่ากับ $ 5,000 และคุณมียอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ $ 20,000 คุณจะแบ่ง $ 5,000 เป็น $ 20,000 เพื่อให้คุณมีค่าเท 0.25 หรือ 25 เปอร์เซ็นต์
มันหมายถึงอะไร
เปอร์เซ็นต์ต้นทุนเทของคุณจะบอกคุณว่าคุณต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าใดในการสร้างรายได้ ตัวอย่างเช่นเปอร์เซ็นต์ค่าใช้จ่ายเทร้อยละ 25 หมายความว่าคุณจำเป็นต้องใช้จ่ายแอลกอฮอล์ 25 เซนต์สำหรับการขายทุก ๆ ดอลลาร์ เปอร์เซ็นต์ต้นทุนเทน้อยลงยิ่งรายรับของคุณมากขึ้นเมื่อเทียบกับต้นทุนของคุณ ตัวอย่างเช่นหากต้นทุนเทเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ 25 เปอร์เซ็นต์นั่นหมายความว่าคุณจ่ายเพียง 10 เซนต์ต่อรายได้ดอลลาร์เท่านั้น คุณสามารถลดเปอร์เซ็นต์ต้นทุนเทได้โดยเพิ่มราคาขายเหล้าที่มีกำไรสูงและลดปริมาณแอลกอฮอล์
