บริการที่ประชาชนขึ้นอยู่กับจากรัฐบาล - ถนนน้ำท่อระบายน้ำและบริการฉุกเฉิน - เงินค่าใช้จ่ายทั้งหมด - เงินที่มาจากภาษี ภาษีการขายเช่นภาษีที่เพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารของร้านอาหารระดมทุนจากไม่เพียง แต่จากผู้อยู่อาศัย แต่จากทุกคนที่ใช้บริการในท้องถิ่น - รวมถึงนักท่องเที่ยวและผู้คนที่เพิ่งผ่านไป ในรัฐนอร์ ธ แคโรไลน่าเช่นเดียวกับในรัฐอื่น ๆ นักทานต้องเสียภาษีการขาย
ภาษีการขายของรัฐ
สภานิติบัญญัติแห่งรัฐนอร์ ธ แคโรไลนาจัดเก็บภาษีการขายทั่วไปร้อยละ 4.75 สำหรับยอดค้าปลีกส่วนใหญ่ภายในรัฐรวมถึงอาหารและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในร้านอาหาร อัตราทั่วไปนี้ใช้กับอาหารที่จัดทำและบริโภคในสถานที่ของร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบและสถานประกอบการค้าปลีกอื่น ๆ เช่นร้านเหล้าและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ให้บริการอาหาร บำเหน็จอาหารฟรีหรือกับแกล้มที่ตกแต่งโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายแก่ผู้อุปถัมภ์และไม่มีการคิดภาษีสำหรับพนักงานร้านอาหาร
ภาษีการขายเขต
ในปี 2014 มีการจัดเก็บภาษี 1,012 อำเภอในนอร์ทแคโรไลนารวมถึงมณฑลเมืองและครัวเรือนจัดเก็บภาษีอาหาร จำกัด แต่ละอำเภอเหล่านี้จะเพิ่มการเก็บภาษีการขายทั่วไป มณฑลนอร์ทแคโรไลนาอาจเพิ่มภาษีการขายสูงถึง 2.75 เปอร์เซ็นต์ภาษี ภาษีรวมของมณฑลทั่วไปคือ 6.75 ถึง 7 เปอร์เซ็นต์มณฑลที่มีอัตรารวมสูงสุดคือเม็คเล็นบูร์กเดอรัมและออเรนจ์เคาน์ตีที่ 7.5 เปอร์เซ็นต์ - ทั้งหมดเพิ่มภาษีพิเศษ 0.5% ที่จัดสรรให้เพื่อวัตถุประสงค์เช่นการท่องเที่ยวหรือการขนส่ง
ภาษีตัวเลือกท้องถิ่น
รัฐบาลท้องถิ่นอาจเพิ่มภาษีการขายสำหรับมื้ออาหารที่เตรียมไว้ด้วยการกระทำพิเศษในส่วนของสภานิติบัญญัติ เบรวาร์ดซึ่งสนับสนุนศูนย์ดนตรีขนาดใหญ่ได้รับการขึ้นอัตราโดยสภานิติบัญญัติที่ 1.5 เปอร์เซ็นต์ในปี 2014 ภายใต้ข้อ จำกัด และข้อยกเว้นเช่นเดียวกับการจัดเก็บอาหารอื่น ๆ ชาร์ลอตต์ในเมคเลนบูร์กเคาน์ตี้ได้เพิ่มมาตรฐานภาษีอาหาร 1 เปอร์เซ็นต์ทำให้มื้อเย็นในชาร์ลอตต์ต้องเสียภาษีที่ 9 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามงานเลี้ยงอาหารค่ำในเมืองราลีถูกเก็บภาษีอยู่ที่ 7.75 เปอร์เซ็นต์ของเมืองที่ตั้งอยู่ใน Wake County และ 8.75 เปอร์เซ็นต์ในเมืองใน Durham County เนื่องจากอัตราความแตกต่างของมณฑล
ข้อยกเว้นวันหยุดและการแก้ไข
การยกเว้นมานานหลายครั้งถูกยกเลิกโดยฝ่ายนิติบัญญัติโดยมีผลตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2014 หรือ 1 มกราคม 2014 วันหยุดภาษีที่ผ่านไปในปี 2544 ก็หมดอายุเช่นกัน ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2014 อาหารในร้านอาหารที่เตรียมไว้รวมถึงรายการต่างๆเช่นโซดากระป๋องจะถูกเก็บภาษีกับรัฐมณฑลและท้องถิ่นที่เรียกเก็บ ข้อยกเว้นที่มีผลต่อการยกเลิกในปี 2014 นั้นรวมถึงอาหารที่โรงแรมตกแต่งแล้วโรงแรมห้องเก็บของหอพักและอื่น ๆ เมื่อรวมอาหารไว้ในอัตราการเข้าพักรายวันหรือรายสัปดาห์ ข้อยกเว้นยังนำไปใช้กับเคล็ดลับที่มอบให้โดยตรงกับเซิร์ฟเวอร์อาหารที่จัดทำโดยองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไรให้กับผู้สูงอายุหรือผู้ด้อยโอกาสและอาหารที่จัดให้โดยองค์กรทางศาสนา
