กระบวนการเปิดร้านไอศครีมและร้านกาแฟร่วมในเมืองเล็ก ๆ นั้นไม่แตกต่างจากที่คุณทำในเมืองใหญ่ คุณควรพยายามหาช่องทางเฉพาะสำหรับร้านค้าที่จะดึงดูดผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ของเมืองและคุณสามารถทำได้โดยการสัมภาษณ์เพื่อนญาติและเพื่อนบ้านในเมืองของคุณ เช่นเดียวกับธุรกิจที่คุณวางแผนจะเริ่มต้นคุณควรถามตัวเองว่าคุณมีความมุ่งมั่นความมุ่งมั่นและเวลาที่ใช้ในการวางแผนและหาทุนที่จำเป็นสำหรับร้านไอศกรีมและร้านกาแฟหรือไม่
พัฒนาแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับร้านไอศกรีม ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการเปิดร้านที่เชี่ยวชาญเฉพาะไอศกรีมที่ทำจากผลไม้ผักและสมุนไพรให้ทำวิจัยเกี่ยวกับความคิดนี้และดูว่าร้านไอศกรีมอื่น ๆ ในพื้นที่กำลังทำสิ่งนี้อยู่หรือไม่ ถ้าไม่มีให้เตรียมไอศครีมของคุณสักสองสามตัวอย่างแล้วส่งให้สมาชิกโบสถ์เพื่อนญาติและนักเรียนในโรงเรียนมัธยมและมหาวิทยาลัยใกล้เคียง
จัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านค้า ในแผนธุรกิจระบุว่าทำไมร้านไอศครีมและร้านกาแฟของคุณโดดเด่นจากการแข่งขันจำนวนเงินที่คุณจะต้องเปิดร้านซึ่งพันธมิตรทางธุรกิจของคุณจะเป็นและความรับผิดชอบของพวกเขาวิธีที่คุณวางแผนทำการตลาดธุรกิจและ สิ่งที่คุณคาดหวังในอนาคตสำหรับร้านค้า
หาเงินทุนสำหรับร้านค้า เยี่ยมชมสาขาในพื้นที่ของคุณจาก Small Business Administration และพบกับตัวแทนเพื่อหารือเกี่ยวกับสินเชื่อธุรกิจและเงินช่วยเหลือที่คุณสามารถสมัครได้ หากเมืองไม่มีสาขาบริหารธุรกิจขนาดเล็กไปที่ธนาคารในพื้นที่ของคุณและถามเกี่ยวกับสินเชื่อธุรกิจที่พวกเขาเสนอและวิธีการสมัคร หากเป็นไปได้ให้หาเงินกู้ขนาดเล็กจากญาติและให้เขาหรือเธอเขียนข้อตกลงเพื่อให้คุณเซ็นชื่อ สุดท้ายชำระคืนเงินกู้ให้เร็วที่สุดเพื่อลดความตึงเครียดระหว่างคุณและญาติ
มองหาพนักงานที่มีคุณสมบัติ จ้างพนักงานที่มีความน่าเชื่อถือโดยเฉพาะมีประสบการณ์การทำงานไม่กี่ปีและมีความสนใจในอาชีพบริการอาหาร เริ่มต้นด้วยการจ้างเพื่อนและญาติที่ดีจากนั้นให้ความช่วยเหลือในโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นและนิตยสารอิสระ โพสต์ตำแหน่งงานว่างบนเว็บไซต์เช่น Craigslist หรือเว็บไซต์ของศูนย์แรงงานท้องถิ่นของคุณ
โปรโมตร้านไอศกรีมและร้านกาแฟแห่งใหม่ ถือไอศครีมชุมชนชุมชนฟรีที่สวนสาธารณะสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองและสร้างใบปลิวที่ให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับร้านค้าของคุณและวันที่สถานที่และระยะเวลาที่สังคมไอศครีม หากคุณมีคูปองเพื่อให้ลูกค้าที่มีศักยภาพผ่านสิ่งเหล่านี้ได้ที่ไอศครีมโซเชียล ในที่สุดให้รวมเกมสำหรับเด็กที่มาด้วย
