วิธีการคำนวณต้นทุนเริ่มต้นสำหรับร้านกาแฟ

สารบัญ:

Anonim

หากคุณกำลังลองทำธุรกิจกาแฟคุณจะต้องได้รับค่าใช้จ่ายที่ดีก่อนที่จะเริ่มผลิตและเสิร์ฟ เช่นเดียวกับธุรกิจค้าปลีกอื่น ๆ คุณจะมีค่าใช้จ่ายทางกฎหมายและการตลาดรวมถึงค่าเช่าค่าสาธารณูปโภคและค่าโฆษณา ด้านบนของทั้งหมดที่เป็นสินค้าคงคลังของสินทรัพย์และเน่าเสียง่ายที่จะต้องมีอยู่ในสถานที่ก่อนที่ถั่วแรกเป็นดิน

รากฐานธุรกิจ

เริ่มต้นด้วยค่าใช้จ่ายทางกฎหมายของคุณซึ่งรวมถึงค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนธุรกิจและการขอใบอนุญาตและใบอนุญาตท้องถิ่นและของรัฐที่จำเป็น ประเมินค่าใช้จ่ายของเบี้ยประกันที่ต้องชำระก่อนเปิดบริการบัญชีและบริการให้คำปรึกษาที่คุณใช้ เพิ่มค่าใช้จ่ายด้านการตลาดรวมถึงค่าใช้จ่ายของเว็บไซต์การโฆษณาสิ่งพิมพ์จดหมายโดยตรงใบปลิวและค่าใช้จ่ายส่งเสริมการขายอื่น ๆ

สถานที่ให้บริการและพื้นที่

เพิ่มค่าเช่าที่คุณต้องจ่ายก่อนที่จะเปิดรวมถึงเงินฝากที่คุณต้องทำ คุณอาจต้องจ่ายเงินมัดจำค่าสาธารณูปโภครวมถึงค่าโทรศัพท์และบริการ Wi-Fi ถ้าอย่างนั้นร้านกาแฟก็มักจะทำการปรับปรุงและปรับปรุงพื้นที่ก่อนเปิด หากคุณเป็นแฟรนไชส์ค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยแผนเว็บไซต์และมาตรฐานที่ตกแต่งโดยแฟรนไชส์ คุณอาจต้องรวมค่าใช้จ่ายของสถาปนิก เพิ่มป้ายซึ่งสามารถเป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญและตารางเก้าอี้ติดตั้งไฟและพรมหรือพื้น

ต้นทุนอุปกรณ์

นับค่าอุปกรณ์ของคุณ การดำเนินงานด้านบริการอาหารจำเป็นต้องมีฮาร์ดแวร์ในครัวเช่นตู้เย็น, ไมโครเวฟ, ชั้นวางของในภาชนะ, กล่องใส่อาหาร, เครื่องล้างจาน, เครื่องปิ้งขนมปัง, เครื่องปั่นและสิ่งที่คล้ายกันและร้านกาแฟต้องการเครื่องบดเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ คุณอาจจำเป็นต้องซื้อเคาน์เตอร์ชั้นวางและ cabinetry แบบใหม่สำหรับพื้นที่ทำงาน คุณจะต้องมีถ้วยจานรองจานชามแก้วและเครื่องบันทึกเงินสด เครื่องใช้สำนักงานน่าเบื่อ แต่จำเป็น: เครื่องแฟกซ์คอมพิวเตอร์เครื่องพิมพ์ตู้เอกสารและโต๊ะ

สินค้าคงคลัง

เพิ่มต้นทุนสินค้าคงคลังของคุณ สินค้าคงคลังเป็นสิ่งที่คุณมีอยู่ในการขายซึ่งรวมถึงเมล็ดกาแฟและกาแฟบดนมและน้ำเชื่อมน้ำตาลและอาหารใด ๆ ที่คุณมีในเมนู: สินค้าขนมอบแซนด์วิชชาและโซดา นอกจากนี้คุณยังอาจเก็บสิ่งของเช่นแก้วเครื่องชงกาแฟกระเป๋ากาแฟและที่รองแก้ว ในการแสดงพวกเขาคุณต้องยืน, เคาน์เตอร์แยกหรือเก็บเข้าลิ้นชัก

ค่าใช้จ่ายของผู้คน

คิดค่าใช้จ่ายเงินเดือนของคุณในช่วงหกเดือนแรกของการดำเนินการยิ่งร้านค้าใหญ่เท่าไหร่พนักงานก็ยิ่งต้องการมากเท่านั้น จะมีเบี้ยประกันค่าชดเชยแรงงานค่าฝึกอบรมผลประโยชน์ภาษีเงินเดือนและการจ่ายเงินให้กับ บริษัท จัดการบัญชีเงินเดือนใด ๆ ที่คุณใช้งานอยู่ ตามกฎแล้วค่าใช้จ่ายเงินเดือนรวมถึงเงินเดือนของคุณเองจะต้องไม่เกินร้อยละ 30 ของยอดขาย