ธุรกิจปลาและมันฝรั่งทอดเป็นธุรกิจของอังกฤษ แต่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในสหรัฐอเมริกาด้วยการจัดตั้งเครือข่ายระดับชาติเช่น Long John Silver และ Arthur Treachers และร้านค้าส่วนบุคคลเช่น A Salt & Battery และ English Harbour Fish & ชิปในนิวยอร์ก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารในร้านหรือร้านฟาสต์ฟู้ดคุณต้องมีอุปกรณ์ง่าย ๆ ทำเลที่ตั้งดีและวัสดุสิ้นเปลืองคุณภาพเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ
เลือกประเภทธุรกิจ
คุณสามารถเสนอขายปลาและมันฝรั่งทอดแก่ลูกค้าได้สองวิธี: รับประทานในหรือซื้อกลับบ้าน หากคุณทำงานเป็นร้านอาหารคุณจะต้องหาสถานที่ที่มีพื้นที่สำหรับทำอาหารจัดเก็บและที่นั่ง ในการจัดตั้งธุรกิจซื้อกลับบ้านคุณต้องมีพื้นที่สำหรับทำอาหารและจัดเก็บและเคาน์เตอร์เพื่อให้บริการลูกค้า
ค้นหาสถานที่ที่เหมาะสม
สถานที่ตั้งมีความสำคัญต่อความสำเร็จ หากคุณเปิดร้านอาหารในร้านให้มองหาทำเลใจกลางเมืองที่สะดวกสำหรับนักทานและใกล้กับสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการพักผ่อนอื่น ๆ บริเวณริมน้ำหรือชายฝั่งก็เหมาะสมเช่นกันเนื่องจากลูกค้าเชื่อมโยงกับอาหารทะเลกับพื้นที่ สำหรับธุรกิจซื้อกลับบ้านทำเลที่ตั้งเหมาะเป็นอย่างยิ่ง ลูกค้าในท้องถิ่นสามารถรวบรวมอาหารเพื่อนำกลับบ้านหรือรับประทานอาหารกลางแจ้ง การตั้งอยู่ใกล้กับสนามกีฬาหรือศูนย์สันทนาการสามารถช่วยให้คุณดึงดูดลูกค้าที่มองหาอาหารจานด่วนหลังจากเล่นเกมหรือภาพยนตร์
ค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีคุณภาพ
ซัพพลายเออร์ที่มีคุณภาพมีความสำคัญต่อความสำเร็จของธุรกิจของคุณ ติดต่อซัพพลายเออร์ที่สามารถจัดหาปลาสดหรือแช่แข็ง เลือกมันฝรั่งที่มีคุณภาพหั่นเป็นชิ้นหนาแทนที่จะเป็นเฟรนช์ฟรายเพื่อมอบเนื้อสัมผัสและรสชาติของร้านค้าแท้ให้กับลูกค้า
จัดให้มีธุรกิจ
การจัดเตรียมธุรกิจปลาและชิปเป็นการลงทุนที่มีต้นทุนต่ำและคุณสามารถซื้ออุปกรณ์มือสองเพื่อเริ่มการทำงานของคุณ คุณจะต้องมีตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งในการจัดเก็บปลาและช่วงที่มีช่องแยกลึกสำหรับทอดปลาและมันฝรั่งทอด เครื่องย่อยมีไว้เพื่อตัดชิปของคุณให้มีขนาดที่ถูกต้อง
