คุณเริ่มธุรกิจกาแฟบาริสต้าได้อย่างไร

สารบัญ:

Anonim

การเป็นเจ้าของร้านกาแฟและนำเสนอเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่หลากหลายสามารถเป็นตัวเลือกอาชีพที่สนุกสนานและคุ้มค่า บาริสต้าเป็นศิลปินกาแฟ คุณจะต้องทำให้แน่ใจว่าธุรกิจกาแฟของคุณมีบาริสต้าที่ดีที่สุดพนักงานที่รู้ถึงความแตกต่างระหว่างความยาวและความสั้นหรือสิ่งที่แตกต่างจากคาปูชิโน่ลาเต้ ก่อนที่คุณจะกังวลเกี่ยวกับการจ้างงานนี่คือสิ่งที่คุณจะต้องทำเพื่อให้ร้านกาแฟของคุณทำงาน

รายการที่คุณจะต้อง

  • ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ

  • พื้นที่เช่าหรือเป็นเจ้าของ

  • โต๊ะและเก้าอี้

  • เครื่องชงกาแฟอุตสาหกรรม 2 เครื่อง

  • ตู้เย็น

  • สถานีต้มกาแฟ

  • ลงทะเบียนเงินสด

  • ปลอดภัย

  • โทรศัพท์

  • เครื่องประมวลผลบัตรเครดิต

  • จอแสดงผลในตู้เย็น

ทำงานทุกรายละเอียดทางกฎหมาย เมื่อคุณพบสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับร้านกาแฟของคุณคุณจะต้องไปที่ศาลาว่าการเพื่อขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจรวมทั้งแสดงหลักฐานการประกัน ค้นหาข้อ จำกัด ที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่นหากคุณวางแผนที่จะให้บริการอาหารหรือเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียวคุณอาจมีข้อกำหนดการยื่นที่แตกต่างกัน เก็บสำเนาเอกสารที่ถูกกฎหมายทั้งหมดของคุณไว้ในที่ปลอดภัย

เปิดบัญชีธนาคารธุรกิจเพื่อให้คุณสามารถแยกรายได้และค่าใช้จ่ายส่วนบุคคลและธุรกิจออกจากกันได้ คุณควรทำงานกับนายธนาคารของคุณเพื่อกำหนดบริการเพิ่มเติมที่คุณต้องการให้เช่นการประมวลผลบัตรเครดิตผู้ค้าและบริการบัญชีเงินเดือน ธนาคารบางแห่งเสนอแผนธุรกิจขนาดเล็กที่น่าสนใจเพื่อช่วยให้คุณปรับปรุงบัญชีธุรกิจ

ซื้ออุปกรณ์และอุปกรณ์สิ้นเปลือง ณ จุดนี้คุณจะเลือกผู้ค้าส่งอุปกรณ์เพื่อจัดหาร้านค้าของคุณรวมถึงซัพพลายเออร์สำหรับสินค้าแห้งเมล็ดกาแฟและตัวเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่คุณวางแผนจะเสนอ หากคุณต้องการแนวทางแบบเทิร์นคีย์เพิ่มเติมคุณอาจพิจารณาธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟบาริสต้าเช่น Coffee Beanery ซึ่งให้บริการซัพพลายเออร์รวมถึงเมนูมาตรฐานและขั้นตอนการดำเนินงาน

จ้างพนักงานเพื่อดำเนินธุรกิจของคุณ ตัดสินใจว่าคุณจะทำงานในร้านค้าหรือไม่หรือคนงานทุกคนจะได้รับการว่าจ้างใหม่ เมื่อเริ่มต้นร้านกาแฟของคุณคุณจะต้องมีค่าใช้จ่ายต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นให้ขอให้เพื่อน ๆ และครอบครัวเข้ามาในช่วงสองสามเดือนแรกจนกว่าคุณจะเริ่มทำกำไร

ควบคุมเครื่องจักร ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ศิลปะการเป็นบาริสต้า โรงเรียน American Barista & Coffee เสนอการฝึกอบรมและโปรแกรมการฝึกอบรมทั่วประเทศที่คุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์บาริสต้าการเตรียมเครื่องดื่มพิเศษและทักษะทางธุรกิจที่สำคัญเพื่อช่วยให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ องค์กรยังมีโปรแกรม "ฝึกอบรมครูฝึก" เพื่อที่เมื่อผ่านการฝึกอบรมแล้วคุณจะสามารถฝึกอบรมพนักงานที่คุณจ้างเพื่อทำงานในร้านค้าของคุณ

จบเมนูของคุณ สร้างการแสดงเมนูที่เชิญชวนให้ลูกค้าอ่านเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณและสั่งเครื่องดื่มโปรดของพวกเขา เลือกตัวเลือกสำหรับนมและเครื่องดื่มที่คุณวางแผนที่จะนำเสนอเช่นเดียวกับขนมอบอาหารที่เตรียมไว้หรือรายการทำเองที่คุณจะเสิร์ฟ เมื่อคุณเปิดคุณสามารถปรับแต่งเมนูของคุณต่อไปได้โดยขึ้นอยู่กับการตอบรับจากลูกค้าของคุณ

จัดงานฉลองการเปิดตัวครั้งยิ่งใหญ่ หลังจากทำงานหนักและฝึกอบรมร้านกาแฟของคุณพร้อมที่จะเปิดธุรกิจแล้ว เฉลิมฉลองโดยเชิญชุมชนเพื่อดูร้านใหม่ของคุณ เสนอเครื่องดื่มคูปองและขนมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งคุณมีงานเปิดตัวยิ่งน่าจดจำยิ่งลูกค้าของคุณก็จะกลับมาอีก