เมื่อเวลายุ่งพนักงานบางครั้งทำงานโดยไม่หยุดพักหรือทานอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตามการข้ามช่วงเวลาพักที่กำหนดมากเกินไปอาจทำให้คนงานเหนื่อยและส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงาน กระทรวงแรงงานเป็นหน่วยงานกลางที่รับผิดชอบในการกำหนดกฎการทำงาน พวกเขาทำสิ่งนี้เป็นหลักผ่านกฎระเบียบต่าง ๆ เช่นพระราชบัญญัติมาตรฐานแรงงานที่เป็นธรรมซึ่งสามารถระบุกฎหมายของการทำงานโดยไม่หยุดพัก รัฐยังสามารถชั่งน้ำหนักในกับกฎและกฎหมายของตนเอง
กฎหมายของรัฐบาลกลาง
พระราชบัญญัติมาตรฐานแรงงานที่เป็นธรรมกำหนดชั่วโมงการทำงานและวิธีการชดเชย อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นต้องพักดื่มกาแฟหรือพักกลางวัน ดังนั้นการทำงานแปดชั่วโมงโดยไม่มีเวลาพักเป็นการฝ่าฝืนกฎระเบียบของประเทศ อย่างไรก็ตามหากนายจ้างเสนอเวลาพักห้าถึง 15 นาทีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวันทำงานกฎหมายของรัฐบาลกลางจะพิจารณาให้พวกเขาชดเชย หากพนักงานเกินระยะเวลาหยุดพักที่กำหนดพนักงานจะไม่ได้รับค่าชดเชยและอาจถูกลงโทษโดยนายจ้าง ช่วงเวลาอาหารที่ยาวนาน 30 นาทีหรือมากกว่านั้นไม่ถือเป็นส่วนหนึ่งของวันทำงานและไม่สามารถชดเชยได้
กฎหมายระยะเวลาที่เหลือจ่ายโดยรัฐ
เก้ารัฐมอบอำนาจช่วงเวลาที่เหลือจ่ายสำหรับพนักงานผู้ใหญ่ที่มีงานทำโดยอุตสาหกรรมส่วนตัว: แคลิฟอร์เนีย, โคโลราโด, อิลลินอยส์, เคนตักกี้, มินนิโซตา, เนวาดา, โอเรกอน, เวอร์มอนต์และวอชิงตัน กฎหมายแตกต่างกันไปตามสถานที่ตั้ง โดยทั่วไปแล้วสำหรับรัฐเหล่านี้การทำงานแปดชั่วโมงโดยไม่หยุดพักเป็นการจ่ายเงินที่ผิดกฎหมาย นายจ้างที่ละเมิดกฎหมายของรัฐจะถูกปรับและถูกลงโทษ รัฐที่ไม่อยู่ในรายการนี้ไม่ได้มอบอำนาจช่วงเวลาที่เหลือ แต่พวกเขาอาจมอบอำนาจให้
กฎหมายเกี่ยวกับอาหารของรัฐ
เขตอำนาจศาลกว่า 22 แห่งมีกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับช่วงเวลามื้ออาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่ทำงานในอุตสาหกรรมส่วนตัว เหล่านี้รวมถึงทุกรัฐที่มีกฎหมายระยะเวลาที่เหลือเช่นเดียวกับคอนเนตทิคัต, เทนเนสซี, กวมและเปอร์โตริโก เขตอำนาจศาลประมาณ 35 แห่งมีกฎหมายแยกต่างหากเกี่ยวกับช่วงเวลาอาหารสำหรับผู้เยาว์ ในบางกรณีเช่นในเดลาแวร์พนักงานต้องการช่วงเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเพียงแค่สองชั่วโมงแรก แต่ถ้าทำงาน 7.5 ชั่วโมงติดต่อกันหรือมากกว่านั้น การทำงานในรัฐเหล่านี้โดยไม่ได้รับช่วงเวลาอาหารที่ได้รับคำสั่งเหล่านี้ถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย
แคลิฟอร์เนีย
แคลิฟอร์เนียเป็นตัวอย่างที่มีประโยชน์เกี่ยวกับการพักผ่อนและมื้ออาหารที่ได้รับคำสั่งซึ่งนายจ้างมักทำกันทั่วประเทศ สำหรับผู้ที่ทำงาน 3.5 ชั่วโมงขึ้นไปจะต้องหยุดพักสิบนาทีทุกสี่ชั่วโมง สิ่งนี้ใช้กับอุตสาหกรรมส่วนใหญ่รวมถึงการเกษตรและการจ้างงานในครัวเรือน แต่ไม่รวมนักแสดงมืออาชีพผู้เลี้ยงแกะและผู้เข้าร่วมส่วนตัว สำหรับช่วงเวลาอาหารแคลิฟอร์เนียต้องกินอาหารครึ่งชั่วโมงหลังจากห้าชั่วโมงเว้นแต่วันทำงานจะเสร็จในหกชั่วโมงหรือน้อยกว่าและนายจ้างและคนงานสละอาหาร สิ่งนี้จะได้รับการชดเชยเฉพาะในกรณีที่พนักงานไม่สามารถปฏิบัติหน้าที่ทั้งหมดในช่วงเวลานั้นได้ มิฉะนั้นเวลาปกติจะไม่ได้รับเงิน กฎนี้ใช้กับอุตสาหกรรมส่วนใหญ่รวมถึงการเกษตรและครัวเรือน แต่ไม่ครอบคลุมคนงานในการอบการขายส่งการออกอากาศหรือภาพยนตร์
