สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือจุลินทรีย์พืชหรือสัตว์ที่มีรหัสดัดแปลงพันธุกรรม นักวิทยาศาสตร์ได้ดัดแปลง DNA ของพวกเขาเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของโลก ประชากรของโลกมีมากกว่า 6 พันล้านและกำลังเพิ่มขึ้นเท่านั้น หลายคนมองว่าสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป็นวิธีการที่จะทำให้แน่ใจว่ามีแหล่งอาหารเพียงพอสำหรับโลก คนอื่นมองว่ามันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและผิดจรรยาบรรณ
ตัดแต่งพันธุกรรม
เทคนิคล่าสุดในอณูชีววิทยาถูกนำมาใช้ในการผลิต GMOs สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมมักหมายถึงพืชผลทางการเกษตรที่มี DNA ดัดแปลงผ่านกระบวนการทางพันธุวิศวกรรมหรือการถ่ายยีน สิ่งนี้สามารถผลิตพืชหรือสัตว์จากสายพันธุ์เดียวกันหรือใช้สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ข้าวสามารถแก้ไขได้ด้วยยีนใหม่ที่ให้เบต้าแคโรทีนมากขึ้นทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือหมูสามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้หากขาดยีนที่ปฏิเสธอวัยวะที่ปลูกถ่าย สิ่งนี้สามารถทำให้พวกเขาเป็น 'หนูตะเภา' สำหรับการเจริญเติบโตของอวัยวะที่จำเป็นในการปลูกถ่ายมนุษย์! และนั่นคือสิ่งที่ทำให้หัวข้อนี้ขัดแย้งกัน
เมื่อยีนถูกถ่ายโอนจากสปีชีส์หนึ่งไปอีกสปีชีส์หนึ่งมันจะแสดงลักษณะใหม่ ลักษณะใหม่นี้จะถูกส่งไปยังลูกหลานของมัน
ข้อดี
พืชดัดแปลงพันธุกรรมสามารถช่วยให้เราตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของอาหาร พวกเขายังช่วยในการลดต้นทุนที่เกิดจากเกษตรกรในการควบคุมวัชพืชศัตรูพืชและโรคในพืช ในประเทศกำลังพัฒนาการสูญเสียพืชสามารถนำไปสู่ความอดอยากและหนี้สิน อาหารจีเอ็มสามารถลดการพึ่งพาสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมีและสารกำจัดวัชพืช พวกเขายังสามารถดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต้านทานโรคน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง ข้าวจีเอ็มที่มีเบต้าแคโรทีนในระดับสูงมีสารอาหารมากขึ้น ในประเทศโลกที่สามที่ข้าวเป็นอาหารหลักของคนยากจนสิ่งนี้สามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นประโยชน์อย่างมาก นักวิจัยกำลังพัฒนากล้วยและมะเขือเทศเป็นวัคซีน มันจะง่ายกว่ามากในการจัดการวัคซีนที่กินได้เหล่านี้โดยการฉีดยา
พืชเช่นยาสูบและมันฝรั่งถูกฉีดยาด้วยยีนแอนติฟรีซที่นำมาจากปลาน้ำเย็นทำให้มีความทนทานต่อความเย็นมากขึ้น ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด - หมูที่มีไขมันน้อยกว่ามะเขือเทศที่ยังคงความสดใหม่หรือปลาที่ตรวจจับมลพิษในน้ำ
ข้อเสีย
ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลกระทบระยะยาวของ GMOs ความเป็นไปได้ของการสร้างสารก่อภูมิแพ้ใหม่เนื่องจากการดัดแปลงพันธุกรรมเป็นสิ่งที่น่ากังวล สิ่งนี้อาจนำไปสู่การแพ้ในมนุษย์หรือทำให้รุนแรงขึ้นที่มีอยู่ อาหารจีเอ็มยังมีราคาแพงในการผลิตและสามารถมีผลกระทบที่ไม่คาดคิดในร่างกายมนุษย์
กลุ่มสิ่งแวดล้อมศาสนาและสาธารณประโยชน์บางกลุ่มกังวลว่าอาหารดัดแปลงพันธุกรรมอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมสุขภาพของมนุษย์และเศรษฐกิจ หลายคนรู้สึกว่ารัฐบาลของพวกเขาปล่อยให้พวกเขาลงไปโดยไม่ได้ควบคุมและดูแลการผลิตของ GMOs
