การเริ่มธุรกิจทำอาหารรับประทานเองที่บ้านเป็นวิธีที่เหมาะในการเริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ต้องลงทุนเงินเป็นจำนวนมากในร้านอาหาร ผู้จัดเลี้ยงสามารถปรุงอาหารให้คนเพียงหนึ่งหรือสองคนในเวลาเดียวหรือหลายร้อยคน ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นธุรกิจของคุณสิ่งสำคัญคือการมุ่งเน้นไปที่ประเภทของคนขายอาหารที่คุณต้องการและจากนั้นปรับเมนูของคุณให้เหมาะกับเป้าหมายนั้น มันอาจเป็นความท้าทายที่จะทำให้ห้องครัวที่บ้านของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดของรัฐและในบางกรณีคุณอาจต้องสร้างห้องครัวแยกต่างหากในห้องอื่นหรือโรงรถ แต่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณตั้งใจ
เขียนแผนธุรกิจที่มีรายละเอียดธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณ รวมค่าใช้จ่ายและรายได้ที่คาดหวังของคุณรวมถึงแผนการตลาดและเป้าหมายที่มีรายละเอียดในระยะสั้นและระยะยาว
พัฒนาเมนูตัวอย่างและทำให้อาหารจานเด่นของคุณสมบูรณ์แบบ ในขณะที่คุณจะต้องพัฒนาสูตรอาหารเพื่อให้เหมาะกับความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้าแต่ละคนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีอาหารหลายอย่างที่คุณรู้จัก อินเดียนายังชอบที่จะรู้ว่าอาหารบางประเภทที่คุณตั้งใจจะเตรียมไว้ล่วงหน้า
เข้าร่วมชั้นเรียนการรับรองสำหรับผู้จัดการอาหารผ่านแผนกสุขภาพในท้องที่ของคุณหรือที่วิทยาลัยชุมชนท้องถิ่นหรือโรงเรียนเทคนิค เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมีผู้จัดการอาหารที่ผ่านการรับรองอย่างน้อยหนึ่งคนในครัวตลอดเวลาระหว่างการดำเนินการ
ขอรับสำเนาข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลสถานประกอบการค้าปลีกอาหารที่เผยแพร่โดยกระทรวงสาธารณสุขของรัฐอินเดียน่า คุณสามารถทำได้โดยไปที่เว็บไซต์ State of Indiana และดาวน์โหลดสำเนาหรือโทรไปที่แผนกสุขภาพของรัฐหรือเคาน์ตีและขอให้พวกเขาส่งสำเนาให้คุณ อ่านผ่านเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดก่อนที่คุณจะยื่นขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจค้าปลีกอาหาร
ปรับครัวของคุณให้สอดคล้องกับกฎระเบียบของรัฐหรือสร้างห้องครัวแยกต่างหากในบ้านของคุณที่อุทิศให้กับธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำให้ห้องครัวที่บ้านของคุณสามารถใช้งานได้มากขึ้นในฐานะห้องครัวทำอาหารโปรดติดต่อแผนกสุขภาพของเคาน์ตีและขอการตรวจสอบล่วงหน้า มันสามารถบอกคุณได้ว่าต้องทำการแก้ไขอะไรก่อนที่คุณจะส่งการตรวจสอบอย่างเป็นทางการ
สมัครใบอนุญาตประกอบธุรกิจค้าปลีกอาหารของคุณและชำระค่าธรรมเนียมที่เหมาะสม กรอกแบบฟอร์มรัฐ 50033 แอปพลิเคชันสำหรับการทบทวนแผนเช่นเดียวกับแบบฟอร์มรัฐ 5,0004 แบบสอบถามการทบทวนแผน แบบฟอร์มเหล่านี้มีรายละเอียดแผนใด ๆ สำหรับการแบ่งเขตประปาไฟฟ้าผู้ขายอาหารที่วางแผนไว้ความถี่ของการส่งมอบขั้นตอนการเตรียมอาหารและการสุขาภิบาล
กรอกฟอร์มรัฐ 49677 คำขอจดทะเบียนจัดตั้งร้านค้าปลีกอาหาร คุณต้องกรอกแบบฟอร์มนี้อย่างน้อย 30 วันก่อนเริ่มต้นธุรกิจของคุณเพื่อให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขมีเวลาเพียงพอในการตรวจสอบและอนุมัติธุรกิจของคุณ
